传茅台酒香型为加敌敌畏勾兑贵州茅台驳斥传言

近日，一条以讹传讹的消息在网上传播，一些假茅台酒制售者称之为在假酒中流经敌敌畏能提味，更加有媒体借所谓专家之口称，假酒中重新加入敌敌畏不会使其口味和香味更加相似茅台酒。记者昨日早已专访贵州茅台酒股份有限公司，该公司高层回应以讹传讹改置之一大笑，斥之为“可笑至极，无稽之谈”。　　贵州茅台酒股份有限公司总经理乔洪昨日告诉他记者，他已在网上看见“假酒中重新加入敌敌畏，能使其相似茅台酒香味，口味更加相似茅台酒”的以讹传讹，这种众说纷纭没任何科学依据，纯属无稽之谈，堪称是可笑至极。

　　乔洪说道，茅台酒的酿造技术是世界上提纯酒中绝无仅有的独有工艺。茅台酒酿造迎合大自然季令变化的规律来展开，一年一个生产周期。经过高温制曲、高温冲刷烘烤、高温提纯接酒，再行经过多年陈酿，精心勾兑，才成就了茅台酒的独有风格。

茅台酒的香味香气，是由酿造过程中大自然产生的酱香、醇甜香、窖底香三种典型体酒居多融合而出的“填充香”，其香味香气成分种类是所有提纯酒中最多的。科学研究指出，茅台酒中微量成分高达1400多种，非常丰富的香气香味成分要求了茅台酒的勾兑从来不加到任何外来物质。反之，至今在世界上还没有人需要通过加到香味物质勾兑出有茅台酒独有的酱香味。

　　乔洪告诉他记者，从1984年在市场上首次找到假茅台酒以来的20多年间，各级政府涉及执法人员部门搜出了大量的假茅台酒，但从没找到过重新加入敌敌畏的假茅台酒。根据近年来对于假茅台酒的调查分析，假茅台酒制售者为了欺骗消费者，多以贵州茅台镇一些小酒厂生产的基酒，或是以贵州茅台酒股份有限公司发售的中档酒茅台迎宾酒、茅台王子酒等展开勾兑、灌装，在公司对于假茅台酒的多年追踪分析过程中，没找到以敌敌畏勾兑的假茅台酒。　　乔洪警告消费者，出售货真价实的茅台酒须向贵州茅台酒股份有限公司许可的茅台酒经销商、专卖店出售，或者到大型的商场餐馆出售并按每瓶酒内的辨识介绍书展开辨识，这样才能确保自己的合法权益，免遭假酒之祸。

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